Odżywianie
Dieta o niskim indeksie glikemicznym — dla kogo i jak działa
Stabilny poziom cukru to mniej spadków energii i mniej napadów głodu. Wyjaśniamy zasady diety o niskim IG bez medycznego żargonu.
Zespół Fit Meal•• 6 min czytania
Czym jest indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny opisuje, jak szybko dany produkt podnosi poziom glukozy we krwi. Im wyższy, tym gwałtowniejszy skok cukru i tym szybszy spadek energii, który po nim następuje.
Dla kogo jest dieta o niskim IG
- osoby z insulinoopornością lub stanem przedcukrzycowym
- kobiety z PCOS
- osoby z dużymi wahaniami energii i sennością po posiłkach
- każdy, kto chce ograniczyć napady głodu przy redukcji
Dieta o niskim IG nie zastępuje leczenia — jeśli masz zdiagnozowane schorzenie metaboliczne, skonsultuj wybór diety z lekarzem lub dietetykiem.
Zasady w praktyce
- pełnoziarniste źródła węglowodanów zamiast białej mąki
- każdy posiłek z porcją białka i tłuszczu — spowalniają wchłanianie cukrów
- warzywa jako baza objętości posiłku
- owoce w towarzystwie nabiału lub orzechów, nie solo
- regularne godziny posiłków, bez wielogodzinnych przerw
